Dengan Coating Petani Bisa Tahan Mangga Sampai Yang Dipanen 1 Bulan

Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) berhasil melakukan rekayasa teknologi umur buah mangga dengan teknik "coating" pascapanen sehingga memiliki daya tahan lebih lama.

Oleh : moch ryan
Selasa, 07 Nopember 2017 | 12:06 WIB


SURABAYA, KOMODITI.CO-- Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) berhasil melakukan rekayasa teknologi umur buah mangga dengan teknik "coating" pascapanen. Dengan penerapan teknologi tersebut buah mangga yang biasanya bertahan hanya seminggu (7 hari hari) kesegarannya bisa bertahan sampai 4 minggu atau 1 bulan.

Kepala BPPT Unggul Priyanto dalam keterangan persnya di Surabaya, usai acara panen mangga di Situbondo, Jawa Timur, Selasa (7/11) mengungkapkan teknik coating ini sangat membantu petani dalam mengendalikan harga mangga pada saat masa-masa puncak panen.  Ditegaskan bahwa mangga yang menggunakan teknokogi coating ini juga aman untuk dikonsumsi. "Teknologi ini berhasil kami terapkan, sehingga mangga bisa tahan dan aman dikonsumsi hingga empat minggu," ujar Unggul Priyanto.

Dengan penerapan teknologi ini para petani bisa lebih panjang untuk menjual buah mangganya. Ini juga memungkinkan petani mengatur alokasi penjualan, termasuk untuk kebutuhan ekspor. Unggul menambahkan produksi mangga Indonesia saat ini menduduki nomor empat dunia setelah India, China dan Thailand dengan produksi mencapai 2,4 juta ton, setara dengan 5 persen dari produksi dunia.


# ekspor batubara #Bumangga #Teknologi #Coating

Terkini